10 октября 2016, 11:19. Новости 1520. Существует множество рекомендаций по выбору настоящей черной икры. Действительно, товар это элитный, поэтому его нередко искусно подделывают. Чаще всего подкрашивают икру других рыб, более дешевую, доступную и непитательную. Иногда можно приобрести продукт не поддельный, но очень низкого качества – например, недозревший.
Многие советы касаются развесного товара, а также в стеклянной банке. Но черную икру нередко расфасовывают в металлические баночки, в которых вовсе не видно самого продукта, маркировка нанесена верная, но не на самом видном месте и т.д. Стоит отметить, что и черный рынок не дремлет: придумываются все более изощренные методы подделки, из-за которых неопытный потребитель может приобрести товар как оригинальный.
Что же делать ценителю этого вкуснейшего продукта? Ведь придирчиво осматривать каждую баночку очень утомительно, искать только стекло, гоняться за развесным продуктом... Знатоки советуют – выбирайте не икру, выбирайте производителя. И действительно, единожды найдя хорошего поставщика, можно спокойно наслаждаться только отборным качественным продуктом. И черная икра купить в Москве которую можно даже с доставкой на дом, всегда будет проверенной, так сказать, заранее.
Выбор производителя черной икры
- «Белая» работа. Есть производители, которые продают браконьерскую икру по бросовым ценам. Но, мало того, что они нарушают закон, наносят ущерб окружающей среде, так они еще упускают немало вопросов. Например, никто не контролирует гигиеническое состояние оборудования, не гарантирует соблюдение технологии. Таким самопальным продуктом можно запросто отравиться (не говоря о вероятности купить подделку). О белой работе компании свидетельствует наличие документов и сертификатов. И предоставление таких бумаг потребителю по первому требованию.
- Различные сорта. Идеально, если у производителя широкий ассортимент. И это не только вопрос разнообразия для потребителя. Но и элементарная логика. Не каждый производитель может всегда получать одинаковую икру, с одинаковым диаметром, использовать только один тип засолки и работать только на строгую узкую аудиторию. Хороший производитель стремится охватить своей продукцией как можно больше ценителей настоящей икры, предлагает достойный ассортимент.
Большим плюсом будет наличие собственной службы доставки. Не стоит делать акцент при выборе только на самой низкой цене. Качественный продукт не может быть дешевым.
Особенности выбора качественной черной икры
